Lahmacun Günü ve Pizzacı Türkler

 Herkese merhaba,

Harika yazarınız BEY geldiii. 


ÖNCELİKLE BÜTÜN SAYGIDEĞER ÖĞRETMENLERİMİZİN GÜNÜ KUTLU OLSUN

    Bu yazımızda sizlere Türk Pizzası diye adlandırılan ama asıl adı LAHMACUN olan harika lezzetin anısından ve bir türlü tanışamadığım Türk pizzacılardan bahsedeceğim. Bu yazı 23 ve 24 Kasım 2021 tarihlerindeki anılardan demlenmiştir. 

    23 Kasım 2021 günü sabah uyandım, önceki yazılarımda bahsetmiştim diye hatırlıyorum. Salı ve Çarşamba günleri TEIA adındaki yerel kuruluşta çalışıyorum. Ve en güzel şey ise Salı günleri sabah 8.30 da Pilates Kursu düzenleniyordu. Ama bu yüzden erken kalkıp erkenden gitmem gerekiyor. Ama bilin bakalım kim yine geç kalktı ve neler neler geldi başına. 

     Tabikide BEY, geç kalktım ama yine de kahvaltıdan feragat edip erkenden otobüse binip gitmem gerekiyordu. Öyle de yaptım aslında, ama bizim evin yanındaki duraktan geçtiğini düşündüm bir sonraki durağa doğru hızlı bir şekilde yürüdüm. Bekle bekle otobüs gelmedi, 5-10 dakika filan geçti. Bizim otobüsü caddenin başından gördüm ama yanlış yoldan döndüğünü de gördüm aslında. Yine de dedim ki budur numara doğru yolda çalışma vardır belki. Nereden bileyim diğer tarafa giden otobüs olduğunu, her zaman ki yolumuzdan saptı. Ben de dedim herhalde şoför değişecek, değişti de ama yine yanlış yoldan devam etti. Sonra baktım olmayacak bir türlü doğru yola gitmiyor, dedim bu yanlış yolun yolcusu. Bundan inmem lazımdı çünkü Allah bilir taaaa nerelere götürürdü beni. O yüzden hemen düğmeye bastım indim, Allah'tan evimin etrafında geziyordu. Çok yakın olmasa da yakındı, sonra eve yürüdüm dedim böyle işi o sırada da evdeki bisikleti kimse kullanacak mı diye gruba yazdım. Ama ben eve varana kadar kimse görmedi mesajı, sonra arkadaşa sordum, dedim kullanacak mısın. Yok dedi o da, ben de hemen kaptığım gibi yola koyuldum. Her şey üst üste gelecek ya diğer yoldan gideyim dedim ama o yol çıkmazdı, çok yorardı beni o yüzden geri döndüm asıl yola çıktım. Telefonun da şarjı yoktu, powerbanke yani "güçbankası"na bağladım çantaya attım. Kim ne yazdı ne etti bilmiyorum, kimse de arayıp sormamış. Kim ne yapsın bizi ki amannnn. 

    Yorucu bir yolculuğun sonunda TEIA'ya vardım, tam dış kapıyı kapatıp içeri geçiyorlardı. Bisikletten ses çıkarttım, farkettiler kapıyı açtılar. Tahminen 30 filan geçiyordu saat, çünkü üzerimi değiştirip yukarı salona geçtiğimde yeni başlıyor gibilerdi. Bugünde yetiştik şükür, ama boşa otobüs biletim gitti. Güzelce pilatesimi de yaptım, haftalık sporum bu benim :DD Daha sonra işler güçler aşağı indim, ofise geçtim. Etkinlikler için poster ve gönderiler oluşturmaya başladım. Akşam oldu, dedim eve geçeyim. Bindim bisikletime vın vın geldim eve. 

    Arkadaşa söylemiştim ben gelmeden 5 dakika önce buzluktan kıyma çıkartmıştı. Normalde daha sonra yapacaktım ama arkadaş İtalya'ya gidecekti, dedim gitmeden yapayım. Canım da çokça lahmacun filan çekmişti. 4-5 saat boyunca lahmacun yaptık. İşin en kötü yanı mutfak robotumuz yok, o yüzden hepsini rendelemek veya ince ince kesmek zorundaydım. O çok yordu, diğer işler çok aşırı zor değil çünkü. İlk yaptığımı fırından çıkartırken :( yere düşürdüm. İçini bol bol da koymuştum ne güzel. Çöpe gitti güzelim lahmacunum. Daha sonra önce tavada biraz ısıtıp daha sonra fırına attım diğerlerini. Ama iki tanesini sadece fırında ve tavada ayrı ayrı denedim. İkisi de harikaydı ama fırında yaptığım daha yumuşak, tavada olan ise biraz daha kıtır kıtır olmuştu, eğer denemek isterseniz bu bilgi kulağınıza küpe olsun bakalım :D İsteyenler için en alta fotoları koyacağım. Yaptıkça yedik o yüzden çok düzgün bir şeyler çekemedim. Ama baya sevdik, en son bir iki top hamurum kaldı onları da nutella ve milka çuhulata ile farklı şeyler yaptım. 

    Haaa bu arada soruyorsunuz ki, Pizzacı Türkler ne alaka?

Hemen anlatıyorum, geçtiğimiz günlerde Türk gönüllüler gelmişti. Avm'de gezerken Doner kebap salonu görmüşler, arkadaş direkt demiş Türk müsünüz :DD Onlar da demiş biz değiliz ama karşıdaki pizzacılar Türk HAHAHAHAHAHH Çok saçma şeyler görebilirsiniz bu hayatta. Neyse bizim arkadaş dedi ki oraya gideceğiz gel sen de. Ben de dedim ki sonra geleyim yemek bitince, en son bir ara geleyim dedim hazırlandım ettim. Bir türlü ulaşamadım. Mesajım gidiyor, yani iki tik oluyor ama cevap yok. En son dedim amannn evimde giyerim pijamalarımı yatarım. Sonra da telefonu koydum kenara film izlemeye başladım. Bu aralar uykusuz olduğum içinde uyuyakaldım :DD


Sonrasında tabikide tanıştık tekrardan onlarla :D Baya da sevimli insanlar. 

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Portekiz'e Ayak Basıyorum

Resim
 Herkese Merhaba,      Ben Bahri Erkam YAYLAMAZ , kısaca BEY diyebilirsiniz 😂. Bu yayınımda sizlere Portekiz'e adım attıktan sonra yaşadığım olayları anlatmaya çalışacağım. Umarım okurken hem eğlenir hem de yararlı bilgiler edinebilirsiniz.       Öncelikle kısaca yolculuğumdan bahsetmek isterim size. Belki biraz uzun olabilir, umarım sıkılmazsınız. 9 Ağustos günü güneş doğduktan kısa bir süre sonra ilk uçağım vardı. Bu uçak beni Kayseri'den İstanbul'a çok kısa bir sürede götüreceğe benziyordu, sanki ışınlanacak gibi ama biraz uzun süreli ışınlanma. Ailemden havalimanın dış hatlarında ayrıldık, babam benime içeri geldi. Eğer kilo sınırını aşarsam ve görevliler sorun olacağını söylerse hemen bir iki şeyi ona verebilirdim. Ama 1.5-2 kiloluk daha yerim varmış ama yine de riske atmak istemedim. Uçak zamanında kalkmadı maaesef çünkü havalimanında her türden çalışan eksikliği vardı. Anca uçak kalkış saatinde uçağın kapıları açıldı ve yerimize geçtik. So...
Devamı

Lizbon'u da Gezmedik Demeyiz Artık

Resim
 Herkese merhaba, Bu sefer ki yazımızda sizlere harika bir şehir olan ama çok fazla da gezecek günümün olmadığı Lizbon'dan bahsedeceğim. Aslında bayadır gitmek istiyordum, planım vardı ama bir türlü kesinleştiremedik. Neyse sonunda arkadaşa söyledim, koş koş hadi gidelim dedim. Bileti aldık bekle bizi Lizbon dedik. Ama arkadaşın başka işi olduğu için ayrı gitmemiz gerekiyordu.  Tarih 15 Ekim 2021, akşam işten çıktım saat 18.00'da ve 19.45'te kalkacak otobüse hazırlanmak için eve geçtim. Eşyalarımı hazırlamaya başladım ama neler alsam neler götürsem bilemedim. Çok kararsız kalmıştım, normalde bu kadar kararsız kalmazdım, minimum düzeyde eşya alırdım ki rahatça gezebileyim. Sonra bir sürü eşya alıp kamp çantama doldurdum. Veeeee artık Lizbon'a gitmeye hazırdım. Evden çıktım, yaptığım poğaçalarımı da yanıma alarak, hatta durun şuraya fotosunu da iliştireyim.   Çünkü orada aç kalmak istemedim, nereye gittiğimi ne yiyeceğimi bilemedim. Hazırlıklı olmayı severim genelde. Ne k...
Devamı

Portekiz'de İlk Hafta Hayatta Kalabildim (İlk 2 günüm)

Resim
 Herkese tekrardan merhaba, Ben çok sevdiğiniz yazar BEY. Bugün sizlere birinci haftada yaşadıklarımdan bahsetmeye çalışacağım.  😅 Arada unuttuğum noktalar var ama      Önceki yayınımda bahsettiğim gibi kendi evime gittim gece ve uyudum direkt. Sabah duşumu aldım, sonra anamın yaptığı mis gibi poğaçaları yedim tek başıma. Çünkü diğer arkadaşlar 9 - 9.30 gibi ofiste olmaları gerekiyordu, o yüzden erkenden gittiler. Ben de saat 10 da ofiste olacaktım, o yüzden kalktım duşumu aldım odamı topladım birazcık, yani eşyalarımı dolaba yerleştirdim. Çünkü gece geldiğimde bavulları direkt dolaba atmıştım.       Şimdi siz evimi de merak ediyorsunuzdur. Hemen anlatıyorum. Evimiz 3 oda bir salon bir mutfaktan oluşmakta. Haa ayrıca bir tane de büyük banyomuz var. 3 odanın iki tanesi tek kişilik bir odada ise iki kişi kalıyor, ama bu durum proje sonuna kadar devam etmeyecekmiş. Yaklaşık bir ay sonra ekim ayının ortasında yani projenin ortasında odaları deği...
Devamı